蚂蚁庄园4月15日答案最新

蚂蚁庄园4月15日的问题分别是：成语一诺千金，最早是形容哪位历史人物的？为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？下面小编给大家带来问题的解答，一起看看吧。

蚂蚁庄园小课堂4.15问题答案：

问题1：成语一诺千金，最早是形容哪位历史人物的？

答案：季布

解析：

季布是秦朝末年的人物，性格耿直，答应过的事情，一定会办到，楚地流行谚语“得黄金百斤，不如得季布一诺” 。

问题2：为什么咸鸭蛋的蛋黄会流油，而普通的鸭蛋不会？

答案：腌制使油脂渗出

解析：

咸鸭蛋的蛋白质和盐发生“盐析”反应，蛋白质乳化液被破坏，分散的油滴聚集，从而使得脂肪分离流油。

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