空腹吃柿子不舒服是因为柿子含有

支付宝蚂蚁庄园小课堂11月2日的第二个问题是：空腹吃很多柿子肠胃会不舒服，主要是因为柿子里含有？下面小编就为大家带来蚂蚁庄园今日答案，一起来看下正确回答吧。

蚂蚁庄园小课堂11.2问题答案：

问题：空腹吃很多柿子肠胃会不舒服，主要是因为柿子里含有？

答案：鞣酸

答案解析

空腹吃太多柿子，易引起不适。罪魁祸首是柿子里的鞣酸，别名单宁，鞣酸和蛋白质结合会形成沉淀，在胃酸作用下，和柿子中的纤维、果胶纠缠在一起，在胃里形成了结石，严重会造成胃肠道的损伤。

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