蚂蚁庄园12月10日:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?

发布时间:2021-12-09 09:35:46 编辑:写程序的厨子 来源:互联网
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蚂蚁庄园小课堂12.10问题答案:

问题:浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么?

答案:脂肪


答案解析:

羊肉的脂肪在高温下的慢慢乳化,渐渐汤就变成了浓白色。

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